Biologie Cellullaire : Chapitre 2 : L’Appareil Digestif Mammifère. La bouche joue un rôle dans la gustation, la mastication, l’imprégnation par la salive et la déglutition. L’estomac intervient dans le brassage, l’acidification et dans l’attaque enzymatique. L’intestin grêle collabore dans la digestion enzymatique, l’absorption des nutriments et la défense immunitaire.
Licence 3 | Bio Cellulaire – Chapitre 2
